2018年5月31日横浜市中央卸市場で「お魚日中家庭料理交流」!先週の土曜日、「プロから学ぶ!おさかな日中家庭料理交流 in 横浜市中央卸市場」に、料理講師として、崎陽軒 阿部義昭 総料理長が行ってきました!
2018年5月23日東京ガス「厨BO! YOKOHAMA」で横浜野菜地産地消セミナー!昨日は東京ガス「厨BO!YOKOHAMA」にて、料理人・業者の方対象のセミナーでした! 今回はシェ・フルール横濱の飯笹光男シェフが調理デモンストレーション。 特別サポーターとしてレストラン ストラスヴァリウスの小山英勝シェフも参戦!そしてアシスタントにシェ・フルール横濱の池田シェ