先日、一般社団法人神奈川洋菓子協会さんが開催するイベント、「Cake Show Kanagawa 2018」に行ってきました！ 場所は横浜産貿ホール マリネリア。コンクールの作品展示や各企業のブース、そして洋菓子協会会員の皆さんの出品や販売やお菓子教室などなど。会場中が、甘い香り

先日、「季刊ヨコハマアートサイトvol.016」の取材を、ガストロノミ協議会代表として今平さんが受けました！１時間弱のインタビューでしたが、横浜ガストロノミ協議会の起源の話から今の活動、そして食育についてたっぷり語りました！ 掲載は6月末出版の「季刊ヨコハマアートサイト vol.

２０１７年の横浜ガストロノミ協議会の大まかな活動履歴をサックリ振り返ってみたいと思います！！