「脱！メタボ」横浜市から感謝状をいただきました！
平成22年より料理教室や健康レシピの考案など協議会で協力させていただいてきました市民病院とのコラボ企画。これまでの活動が認めていただき、横浜市から感謝状をいただきました！
そして同時に記者発表も行いました。
「脱！メタボ」を掲げ、市民病院の医師や栄養士のみなさんと、また協議会以外にも関内の老舗 天吉も参加し、大人の食育に励んできました。
そしてさらに一歩進めて「入院患者へ絶食など食事制限後のおもゆ代わりにおいしい野菜スープを提供しよう」と、栄養のある からだにも心にも優しい『スープ・ドゥ・レギューム』を考案しました。横浜から全国へ発信し、さらに活動の輪が広がるようにと願いを込めての記者発表となりました。
目で眺めるだけでも元気が出そうな美味しい料理・・・
横浜の料理人の心意気を感じながら「健康レシピとシェフのコラム」をどうぞご覧ください！
【検索：横浜市民病院健康レシピとシェフのコラム】 yokohama-shiminhosp.jp/introduction/recipe.html