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※随時更新中
理事長 今平 茂
㈱鈴音
横濱元町霧笛楼 総料理長
役 員
 副理事長 阿部 義昭㈱崎陽軒本店 総料理長 |  副理事長 小山 英勝レストラン ストラスヴァリウス オーナーシェフ |  専務理事 福山 哲郎株式会社 ATTIMO（Ristrante ATTIMO） 代表取締役 |
|---|---|---|
 理事 宇佐神 茂㈱ホテルニューグランド 取締役/第5代総料理長 |  理事 蓮本 昭浩パルファン洋菓子店 オーナーパティシエ 横浜市洋菓子協会 会長 |  理事 松原 宏ビストロ酒場 marine club オーナー |
 理事 山下 英児日本料理店 梅林 三代目 店主 |  理事 鳴海 圭介レンブラントホテル海老名 料飲部 横浜ソムリエアソシエイツ（YSA) ソムリエ協会地区長 |  監事 福士 誠ウィンドジャマー 総料理長 |
正 会 員
※五十音順
 阿部 俊一ダンゼロ（DANZERO） シェフ |  飯笹 光男シェ・フルール横濱 オーナーシェフ |  江川 正巳合資会社エガワ |  大井 務株）フォーシーズングローバル インターナショナル キュイジーヌ サブゼロ International Cuisine Subzero 料理長 |
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 恩田 健司レストラン ラタトゥイユ オーナーシェフ |  金子 誠彦㈱崎陽軒 崎陽軒本店 イタリアン料理 イルサッジオ 料理長 |  國領 清貴ローズホテル横浜(ブラッスリーミリーラ・フォーレ) 洋食総料理長 |  近藤 恒夫浜懐石 つねとら 店主 |
 齋藤 悦夫ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテル 総料理長 |  坂場 和美崎陽軒本店 中国料理 嘉宮 料理長 |  佐藤 順一太田なわのれん 料理長 |  砂川 裕美フランス料理 リパイユ オーナー |
 高橋 明横浜ロイヤルパークホテル 総料理長 |  竹田 直人ビストロ酒場 marine club 総シェフ |  中塩 義明二ラックス㈱ レストラン「イオスガーデン」 料理長 |  難波 秀行株式会社 さくら喫茶 restaurant pétale de Sakura(ﾍﾟﾀﾙ ﾄﾞｩ ｻｸﾗ) オーナーシェフ |
 野田 一寿Hitotsu シェフ |  早坂 恵美株式会社オーシャンダイナーズ オーナー |  林 浩史ホテルモントレ横浜 統括料理長 |  平塚 守人㈱田中家 |
 古屋 博幸（横浜市洋菓子協会）ふらんすやま オーナーパティシエ |  丸山 修司横浜ベイホテル東急 総料理長 |  三上 真美（横浜市洋菓子協会）欧風菓子専門店 ブルーヘブン オーナーパティシエ |  南 環次横浜ベイシェラトンホテル＆タワーズ オールデイブッフェ コンパス 料理長 |
 宮内 重明パレ・ド・バルブ オーナーシェフ |  村田 敏和難波学園 横浜調理師専門学校 |  山菅 浩一郎うなぎ専門店 元町 濱新 オーナーシェフ |  渡邉 美洋子横浜ワイン＆チーズサロンエスパス プレジール ～楽しみの空間～ オーナー |
横浜市
岩井の胡麻油株式会社
株式会社横浜君嶋屋
株式会社崎陽軒 本店
キリンビール㈱横浜支社第一支店
タカナシ販売株式会社開発営業部
株式会社フォルトナボックス
株式会社藤代商店
株式会社鈴音・霧笛楼
メルシャン株式会社
株式会社横濱屋 東神奈川営業所
横浜市民病院
海老光株式会社
株式会社横浜ビール 驛の食卓
株式会社アマノスタジオ