「アペリティフ」とは、食事の前にみんなで集まってワイン片手に
アミューズブーシュ（一口料理やおつまみ）を楽しむ時間のこと
Guide
－ 食のプロが手掛けるアペリティフ
ソムリエやバーテンダーが特別にセレクトしたワインやカクテルを片手に、
一流シェフたちが手掛ける和洋中の料理や名店のパティシエが作る極上スイーツを楽しむ。
－ 横浜・リヨン姉妹都市 ６５周年
今年は横浜・リヨン市(仏)との姉妹都市提携６５周年。
“美食の街”リヨンの紹介と横浜ならではのリヨン料理もご用意。
－ お土産にマルシェでお買い物
会場ではマルシェを開催。横浜の食材や能登の名産を販売。
About
横浜・神奈川のレストランやホテル
約20店舗が一堂に集結
NPO法人横浜ガストロノミ協議会
一般社団法人全日本司厨士協会関東総合地方本部神奈川県本部
濱の料理人
- 日程 -
9月30日(月)
- 場所 -
ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル 3F ボールルーム
- 時間 -
第1部／12時～14時30分
第2部／18時～20時30分
- 参加費(入場券) -
第1部・7,000円／人
第2部・9,000円／人
※収益は令和6年能登半島地震被災地へ寄付をさせていただきます。
※第1部と第2部で出店数が異なります。
- 入場券ご購入方法 -
参加飲食店の一部店舗、Peatixにて販売
※Peatixでのご購入は、クレジットカードのみとなります。
▶︎Peatixでのご購入方法
- 主催 -
NPO法人横浜ガストロノミ協議会
- 共催 -
一般社団法人全日本司厨士協会関東総合地方本部神奈川県本部
濱の料理人
- 協力 -
横浜ソムリエアソシエイツ、日本ホテルバーメンズ協会西関東支部、
横浜バーテンダー100人の会、横浜市洋菓子協会、
特定非営利活動法人能登ネットワーク、一般社団法人 能登半島広域観光協会
- 後援 -
横浜市国際局、神奈川県、(公財)横浜市観光協会、神奈川新聞、ｔｖｋ、
ＦＭヨコハマ、ジェイコム湘南・神奈川、横浜高速鉄道株式会社、
ヨコハマ経済新聞、タウンニュース社、北國新聞
Detail
- 入場券 -
出店店舗（一部）、オンラインサイト「Peatix」にて販売中
＝ 出店予定 ＝
★入場券取扱店舗
※随時更新(順不同)
ローズホテル横浜
重慶飯店
ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル
横浜ベイシェラトンホテル＆タワーズ
横浜ベイホテル東急
横浜ロイヤルパークホテル
ホテルニューグランド
新横浜グレイスホテル
横浜テクノタワーホテル
★レストラン ラタトゥイユ
★フレンチレストラン リパイユ
★ブラッスリーピガール
横浜市洋菓子協会
(プチフルール/パルファン/ふらんすやま/ヴェルプレ/
ブルーヘブン)
〈濱の料理人〉
★TSUBAKI食堂
★ラ･ロシェル山王
★野菜レストラン さいとう
★菌カフェ 753
★ミクニヨコハマ
【第一部のみ】
★シェ・フルール東山
★浜懐石 つねとら
★レストラン ペタル ドゥ サクラ
★Bostro 仁右衛門
★旬彩料理 晶
★ＴＥＴＴＯ
【第二部のみ】
★横浜割烹料亭 田中家
★Chelseaザ・バル
★ビストロ ドゥ シェル
★日本料理 吉田町 梅林
★レストラン Hitotsu
横浜調理師専門学校
＝ マルシェ出店予定 ＝
※随時更新(順不同)
・岩井の胡麻油
・道志村の野菜
(太田ハッピープランニング)
・横浜中央卸市場
(坪倉商店、横浜いしばし 等)
・能登の名産品
・NPO法人能登ネットワーク
・能登半島広域観光協会
・塩安漆器工房
〈濱の料理人〉
・旅するコンフィチュール
・かながわハーブナーセリー
・横浜あおば小麦プロジェクト
・美濃屋あられ製造本舗
創業166年の老舗「塩安漆器工房」が輪島塗テーブルウェア等の展示販売。
「能登の今」を紹介する展示ブースでは、震災被害や復興に向けた取り組みの状況をお伝えします。
＝タイムテーブル＝
■第1部
1130：開場
1200：スタート
1410：フード&ドリンク クローズ
1430：終了
■第2部
1730：開場
1800：スタート
2010：フード&ドリンク クローズ
2030：終了
「Peatix」 ご利用方法
01.
アカウント作成・ログイン
チケット販売サイト「Peatix」のブラウザ、もしくはアプリをダンロードし、ログイン、もしくは新規アカウントの作成
02.
入場券申し込み
「Aperitif(アペリティフ)2024」
入場券購入ページにアクセスし、入場券をご購入にお進みください
入場券はパソコンやスマートフォンから申し込めます。
スマートフォン以外の電話やメールからは申し込めません。
03.
確認する
入場券を購入するとQRコードが発行されます。
このQRコードは、アカウントにログインするとスマートフォンアプリやブラウザ上で確認できます。
紙の入場券は発行されませんが、このQRコードをを紙に印刷することはできます。
詳しくは、チケットを確認するをご参照ください。
04.
当日
イベント当日は、会場受付で入場券(QRコード)を提示してください。
※スマートフォンの画面でも印刷した紙でも可
＝ご参加について＝
■ご参加するにあたっては、事前に入場券のご購入が必要です
■入場券は完全事前予約制です(当日券の販売はありません)。事前に入場券をお買い求めください
■入場券は一度に2名様分(1部・2部ともに)がご購入できます
■Peatixで入場券購入されると、購入と同時にQRコードが発行されます。こちらが入場券となります
■会場受付にてこのQRコードご提示し、ご入場ください
■ご入場の際、飲食券(フード10品、デザート2品、カクテル2杯) を配布いたします
■入場券は、当アペリティフに出店する飲食店の一部店舗でご購入いただけます
その際は、現金またはお買い求めいただく飲食店によりさまざまなお支払いが可能です
■入場券の販売終了は、9月29日(日)の22時となります。
販売終了前に規定数に達した場合は、その時点で売り切れとなりご購入いただけません。予めご容赦ください
＊Peatixでご購入された際のご注意
入場券をお１人で複数枚購入した場合でも、入場券(QRコード)は一つとなります。お連れ様とご一緒にご入場いただくか、
事前にPeatix上で入場券を同行者に譲渡してください。
詳しくは入場券の譲渡方法(コチラ)をご参照ください。
入場券を譲渡いたしますと、譲渡を受けた方にも入場券(QRコード)が発行されますので、それぞれのQRコードでご入場できます。
https://help-attendee.peatix.com/ja-JP/support/solutions/articles/44001821789
※キャンセル
ご購入された入場券は、原則キャンセルをすることはできません。十分ご確認の上ご購入をお願いいたします。
食品の安全・衛生管理には細心の注意をいたしておりますが、食物アレルギーのお客様は各ブースにてシェフにお問い合わせください。