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2020-4-22

新型コロナウイルス感染症の拡大により、飲食店のみならず様々な店舗が厳しい状況に追い込まれています。 この状況下において、全国から飲食店、食文化を守る運動、活動が起きております。私たちNPO法人横浜ガストロノミ協議会でも、横浜からもその声を「国、行政、自治体」に対して発信しようと思い、署名キャンペーンを始めました。

2018-10-31

10月30日は横浜市立緑園西小学校のPTA食育講習会でした! 41名の保護者の方々が参加し、「鶏肉のやさしいコンソメスープ」「鶏肉のフレッシュトマト煮込み」「ほうじ茶風味のバターライス」を作りました。 流石お母様方!手際がとても良く、ささささーっとできてしまいました! 是非、今度はおうちでも挑戦してみてください♪

2017-12-29

2017年の横浜ガストロノミ協議会の大まかな活動履歴をサックリ振り返ってみたいと思います!!

2017-12-14

横浜市立北山田小学校で生徒たちによるレストランが一日限定オープン!横浜ガストロノミ協議会のメンバーも招待いただき、行ってきました!

2017-11-16

生徒と一緒に給食をいただき、午後はシェフ直伝の切り方教室とレストラン「イオスガーデン」の中塩義明シェフによる“はまぽーくの柔らか煮込みバーベキューソース”の調理実習をしました。

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