２月９日、横浜市南区PTA連絡協議会で、食育について講演をさせていただきました！ 横浜ガストロノミ協議会について、そして食育についてお話させていただきました。 朝早くからシェフも集まっていただき、壇上では一人一人コメントもいただいたり、たっぷりと食育について語らせていただきました！

東京ガス主催の「味覚のアトリエ 秋の特別親子料理教室」にYGからシェフ２名が講師として参加することになりました！

先日、「季刊ヨコハマアートサイトvol.016」の取材を、ガストロノミ協議会代表として今平さんが受けました！１時間弱のインタビューでしたが、横浜ガストロノミ協議会の起源の話から今の活動、そして食育についてたっぷり語りました！ 掲載は6月末出版の「季刊ヨコハマアートサイト vol.016.....

２０１７年の横浜ガストロノミ協議会の大まかな活動履歴をサックリ振り返ってみたいと思います！！

横浜市立北山田小学校で生徒たちによるレストランが一日限定オープン！横浜ガストロノミ協議会のメンバーも招待いただき、行ってきました！

生徒と一緒に給食をいただき、午後はシェフ直伝の切り方教室とレストラン「イオスガーデン」の中塩義明シェフによる“はまぽーくの柔らか煮込みバーベキューソース”の調理実習をしました。